Hoy desde PadresFree proponemos que tus hijos se conviertan
en unos auténticos reposteros con esta receta fácil de Brownie de chocolate.
Lo primero, los ingredientes:
150 gr. de chocolate negro para postres
200 gr. de mantequilla
200 gr. de azúcar
80 gr. de harina (puedes usar la especial para repostería)
4 huevos
8 nueces
Agua
En primer lugar precalienta el horno a 200ºC. En segundo lugar, trocea el chocolate y mézclalo con la
mantequilla. Después de que se hayan mezclado, ponlos en un bol y deja que se
fundan al baño maría removiéndolo muy lentamente. Estate muy atento/a que no se queme (¡se
estropea todo!). Por otro lado, en un bol, batir los cuatro huevos con una varilla,
y poco a poco ve incorporando el azúcar.
Las nueces tienes que pelarlas y trocearlas, una vez hecho,
mézclalo con la harina y añade esta mezcla a los huevos y el azúcar,
removiéndolo todo muy bien. Una vez que este la masa homogénea añade el
chocolate y la mantequilla.
Después coge un recipiente (apto para el horno) y úntalo de
mantequilla y un poco de harina. Añade toda la mezcla, y hornea durante 40
minutos a 180ºC.
Cada horno es especial, pero para saber si ya esta hecho debes
saber que el Brownie debe estar un poco “crujiente” por fuera y no sube mucho
(no lleva nada de levadura). Deja tiempo para desmoldar.
Puedes decorar el postre a tu gusto y al de tus hijos, ¿Lo
mejor? PadresFree recomienda cortarlo en cuadrados y servirlo caliente con helado
de vainilla por encima o para hacerlo más divertido… pon ¡lacasitos!
Hemos elegido esta receta porque los pequeños pueden
participar mucho en la elaboración, desde mezclar los ingredientes hasta pelar
las nueces y trocearlas, ¡sin tener que estar cerca de la vitro o el horno!.
Esperemos que os guste... Bon appetit!
Andrea P.E
